¡Viva San Fermín! ¡Gora San Fermín!
Esta festividad es famosa por sus corridas de toros y ambiente jovial, y se popularizó a nivel mundial gracias a la obra de Ernest Hemingway, “Fiesta” (1926). Se celebran del 7 de al 14 de julio y siempre se esperan con gran ansias. Sin embargo, se ha de recalcar que este año la ilusión fue incluso mayor, puesto que las últimas fueron en el 2019 por motivos obvios.
Como la gran mayoría de ciudades españolas, Pamplona goza de una gran riqueza cultural, y con ella y sus fiestas, viene también un vocabulario único.
Por ello, y para combatir la melancolía del fin de las fiestas, hemos recopilado un diccionario de palabras que probablemente hayas escuchado, ya sea en las noticias o en la propia Pamplona, en relación a la festividad.
San Fermín
De acuerdo con RTVE:
“San Fermín de Amiens fue un misionero cristiano, primer obispo de Amiens. A los 31 años fue decapitado. Cuenta la leyenda, que San Fermín fue hijo de un importante gobernador romano que, convertido al cristianismo por San Saturnino, se trasladó a Amiens (Francia). Acabó torturado y degollado y, aunque sus restos descansan en Amiens, hay muchos trozos repartidos por ahí como reliquias. Por ejemplo, Pamplona conserva tres.” (2019)
Encierro
El Encierro de Pamplona es como se le conoce a la carrera gratuita de 875 metros (en total) que se realiza desde desde la cuesta de Santo Domingo hasta la famosa plaza de toros. La carrera tiene la peculiaridad de que los corredores en vez de correr por una pasión atlética, lo hacen porque detrás de ellos van 6 cabestros y 6 toros a máxima velocidad.
Riau Riau
Es una canción típica de San Fermines, que se canta en modo de alegre procesión desde la Plaza del Ayuntamiento por la Calle Mayor hasta la Iglesia de San Lorenzo. El nombre de la canción se daba a que al final de cada estrofa, se dice “riau riau”.
La letra de la canción es la siguiente:
«A las 4, el 6 de julio
Pamplona gozando va
pasando calles y plazas
las Vísperas a cantar
al glorioso San Fermín
patrón de esta gran ciudad
que los pamplonicas aman
con cariño sin igual.
Delante van
chiquillos mil
con miedo atroz gritan: ¡Aquí!
un cabezón viene detrás
dando vergazos y haciendo chillar
¡Riau-Riau!
Detrás vienen los muchachos
en un montón fraternal
empujando a los gigantes
con alegría sin par
porque llegaron las fiestas
de esta gloriosa ciudad
que son en el mundo entero
una fiesta sin igual.
¡Riau-Riau!
Los mozos de blusa
que son los que dan animación
con los pollos-pera
van todos unidos en montón.
Los de La Pamplonesa
detrás vienen tocando
van a honrar a San Fermín.
Toda la ciudad
con movimiento contemplando está
la gran caravana
que alegre hasta San Lorenzo va.
Los del Ayuntamiento
con mazas y timbales
van a honrar a su patrón.
¡Riau-Riau!»
Chupinazo
Es el acto de encender y lanzar un cohete desde el balcón del ayuntamiento de Pamplona. Más allá de ser un simple cohete, implica el inicio de la festividades de San Fermín. La persona que lo lanza es elegida por el pueblo.
Este 2022, el encargado de encender el esperado cohete fue el exfutbolista y exentrenador del mismo deporte, Juan Carlos Unzué. Puedes ver el emocionante momento aquí (minuto 3:19). Unzué aprovechó para agradecer a los sanitarios por el esfuerzo realizado durante la pandemia, puesto que gracias a ese esfuerzo pudo celebrarse San Fermines este año.
Estafeta
La calle de la Estafeta de normal es una calle como cualquier otra del centro de Pamplona. Un lugar con tiendas de recuerdos de Pamplona, y bares y restaurantes en los cuales disfrutar de un “pintxo”. En cambio, del 8 al 14 de julio es uno de los lugares más observados de todo Pamplona, puesto que es de los tramos más peligrosos y difíciles del encierro. La razón detrás de esto es que inicia con un giro de 90 grados, razón por la cual los toros suelen chocar contra un muro. Es peligroso, porque de ir corriendo alguien por esa zona, seguramente tendrá un encuentro taurino poco recomendable.
Dantzaris
Los dantzaris son bailarines de danzas tradicionales del norte de España, especialmente en el País Vasco y Navarra. Al ser Pamplona capital de Navarra, es común ver presentaciones de danza de este tipo de artista durante las festividades de San Fermín.
Calimocho
Se trata de una bebida típica de Navarra y el País Vasco, que no pierde su popularidad en San Fermines. Consiste en una mezcla entre vino tinto y refresco de cola.
¡Pobre de mí!
Siguiendo con el tema musical, las fiestas de San Fermines tienen varias canciones clásicas que se escuchan una y otra vez como el caso del Riau Riau que emocionamos anteriormente. La más emotiva de ellas es sin duda en la que canta “¡Pobre de mí, pobre de mí, que se han acabado las fiestas de San Fermín!”. Esta canción triste es la que marca el fin de las festividades de San Fermín. Se entona en la Plaza Consistorial, frente al Ayuntamiento y, como manda la tradición, cada quien enciende una velita y se desata el pañuelo del cuello hasta el año próximo.
Hasta el 2023
Sin duda, se trata de una celebración que despierta pasiones en miles de personas, y la espera de estos dos últimos años no hizo nada más que endulzar la recompensa: las esperadas fiestas.
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Bibliografía
Echeverría, J. (6 de julio de 2022). Riau Riau: Qué Es, cuándo se celebra y letra de la canción de san fermín. diariodenavarra.es. Recuperado de https://www.diariodenavarra.es/noticias/san-fermin/guia-util/2022/07/06/riau-riau-celebra-letra-cancion-san-fermin-533822-3390.html
«El chupinazo» y «El pobre de mí». Ayuntamiento de Pamplona. Recuperado de https://www.pamplona.es/turismo/sanfermin/chupinazo
La Nueva España. (15 de julio de 2017). Pamplona ha Acogido a un millón y medio de visitantes. Recuperado de https://www.lne.es/sociedad/2017/07/15/pamplona-acogido-millon-medio-visitantes-19269447.html
Sanfermines 2019: Vocabulario Básico en san fermín: RTVE. RTVE.es. (17 de abril de 2020). Recuperado de https://www.rtve.es/noticias/20190617/vocabulario-basico-para-entender-fiestas-san-fermin/1958261.shtml
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2 reflexiones sobre “¡Viva San Fermín! ¡Gora San Fermín!”
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Somos muchos los españoles que estamos en contra de estas actividades de maltrato animal para disfrute de borrachos y personas sin escrúpulos . No colabora el que muchos extranjeros se sumen a esta barbaridad.
Entiendo su punto de vista y le agradezco el comentario. Solo por aclarar: sin importar nuestra postura acerca de la actividad taurina en San Fermines (que evidentemente es el centro de las fiestas) indiscutiblemente se trata de una actividad de gran importancia para la cultura y tradición española. Por esta razón, hemos querido redactar este artículo con vocabulario relacionado a las fiestas, y no porque estemos de acuerdo o no con lo que ocurre en esa semana. Un saludo.